Декабрь 2024

Предлагаем готовые смеси для производства коктейлей (молочных, протеиновых) как в жидкой форме, так и для сухих порционных готовых смесей с возможностью взбивания.

Наши комплексные смеси — это подобранный состав, состоящий из стабилизаторов, ароматизаторов и красителей. Для промышленного производства молочных коктейлей необходимо только добавить молоко (КСБ/КМБ), сахар или сахарозаменитель.

Выдерживают пастеризацию и стерилизацию.

Преимущества использования стабилизаторов:

• Улучшают реологические свойства готового продукта
• Предотвращают расслоение готового продукта
• Защищают белок при термообработке
• Препятствуют осаждению частиц какао на дно

Вкусы:

• Манго
• Клубника
• Кофейный
• Банановый
• Шоколадный
  
  Если Вы хотите создать индивидуальный профиль и вкус продукта, то мы предлагаем отдельно стабилизаторы с разными показателями вязкости, а также поможем подобрать краситель и ароматизатор.