Мезо-термофильные культуры (CHOOZIT™) FRO

Showing all 4 results

CHOOZIT ™ FRESH 110 FRO

Представляет собой культуру с умеренным профилем сквашивания, не образует СО2 и не способствует формированию аромата, так как нет процесса ферментации цитратов. Эта культура образует молочную кислоту преимущественно L(+) типа. Благодаря своему комплексному составу обладает хорошей устойчивостью к бактериофагам.

В наличии
CHOOZIT ™ 712, 714,716, 718 FRO

Гетероферментативная культура.

В наличии
CHOOZIT™ M3-1, M3-2, M3-3, M3-4 FRO

Мезофильно-термофильные культуры.

В наличии
CHOOZIT ™ MR 801, 802, 803, 804, 805 FRO

Мезофильно-термофильные.

В наличии