Культуры плесеней и дрожжей для сыров

Showing all 11 results

Варианты доставки Способы оплаты Гарантия и возврат

CHOOZIT™ DH

Культуры (Debaryomyces hansenii), участвующие в молочно-спиртовом брожении без сбраживания лактозы и глюкозы. Дрожжи для раскисления в процессе производства сыра.

В наличии
CHOOZIT™ KL 71

Культуры (Kluyveromyces lactis), участвующие в молочно-спиртовом брожении со сбраживанием лактозы и глюкозы. Дрожжи для раскисления в процессе производства сыра и формирование аромата.

В наличии
CHOOZIT™ ARN

Культура (Brevibacterium lines, Arthrobacter nicotianae, Geotrichum candidum). Два типа Brevibacterium lines - оранжевая и цвета слоновой кости.

В наличии
CHOOZIT™ PC SAM 3

Культуры белой плесени для сыров типа Камамбер (Geotrichum candidum).

В наличии
CHOOZIT™ GEO 13

Культуры белой плесени для сыров типа Камамбер (Geotrichum candidum).

В наличии
CHOOZIT™ GEO 17

Культуры белой плесени для сыров типа Камамбер (Geotrichum candidum).

В наличии
CHOOZIT™ PC 12

Культуры белой плесени (Penicillium candidum).

В наличии
CHOOZIT™ PC HP 6

Культуры белой плесени для сыров типа Камамбер (Penicillium candidum).

В наличии
P. roqueforti PV

Культуры голубой плесени для сыров типа Рокфор (Penicillium roqueforti). Насыщенная сине-зелёная крапчатость.

В наличии
P. roqueforti PJ

Культуры голубой плесени для сыров типа Рокфор (Penicillium roqueforti). Светло-зеленая крапчатость.

В наличии
P. roqueforti PA

Культуры голубой плесени для сыров типа Рокфор (Penicillium roqueforti). Серо-голубая крапчатость.

В наличии