GRINDSTED Pectin SF 530
Желейные кондитерские изделия, мармелад, жевательный мармелад.
Высокоэтерифицированный, экстрамедленной садки. Стандартизован, содержит буферные соли.
Представляет собой высокоэтерифицированный пектин сверхмедленной садки, стандартизованный мальтодекстрином и содержащий буферные соли. Производится в виде порошка беловатого цвета, посредством экстракции из цитрусовой цедры.
Потенциальные преимущества:
- Однородная крепость геля / чистый срез
- Создание слегка эластичной структуры
- Низкая температура садки
- Подходит для быстрого извлечения из форм
Отзывы
Укажите свои контактные данные и мы перезвоним Вам в течение 20 минут.
ГК "Русан плюс"
О компанииКомпания «Русан плюс» работает на рынке с 1993 года – мы сотрудничаем с производителями пищевой продукции и крупными ритейловыми сетями!
За годы своей деятельности мы добились высокого уровня развития своей партнерской базы поставщиков и сформировали квалифицированную опытную команду, которая помогает каждому клиенту найти оптимальные решения для его предприятия.
В каталоге ООО «Русан плюс» представлен обширный выбор материалов для фасовки и хранения, перевозки пищевых продуктов, которые требуют особых условий содержания и транспортировки. За счет взаимодействия с проверенными фирмами-изготовителями мы предлагаем самые современные, удобные и практичные решения для производственных цехов, магазинов и других предприятий, работа которых связана с продуктами питания.