Пергаментная бумага (пергамент) - изготавливается из чистоцеллюлозных листов методом пергаментации, обладает рядом уникальных для бумаги свойств: жаростойкость, влагопрочность и жиронепроницаемость. Они, в совокупности с абсолютной экологичностью и безопасностью для здоровья человека, делают ее превосходным антипригарным покрытием для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Прочность пергамента и его воздухопроницаемость, позволяющая продуктам питания не изменять свой запах и вкус при хранении, делают его востребованным как упаковку для сливочного масла, жиров, творога, творожных продуктов и продукции фаст-фуда. Также пергамент применяется при стерилизации и в мебельном производстве.
Марки пергамента: Троицкий, А, Б, В, Д, М
ГОСТ: 1341-97 Пергамент растительный
Способы печати: флексография