GRINDSTED FB 420
Термостабильные начинки
Cпециальный низкоэтерифицированный пектин для термостабильных начинок
Пектин с низким содержанием сложных эфиров, нормализованный сахарами. Это порошок, получаемый из кожуры цитрусовых, обладающий цветом от беловатого до золотистого.
Потенциальные преимущества:
- Отличная термостабильность начинки при выпечке
- Хорошее высвобождение вкуса
- Мягкая текстура, позволяющая перекачивать начинку насосами
- Обеспечение равномерного распределения фруктового пюре
- Контроль за синерезисом
Отзывы
Укажите свои контактные данные и мы перезвоним Вам в течение 20 минут.
ГК "Русан плюс"
О компанииКомпания «Русан плюс» работает на рынке с 1993 года – мы сотрудничаем с производителями пищевой продукции и крупными ритейловыми сетями!
За годы своей деятельности мы добились высокого уровня развития своей партнерской базы поставщиков и сформировали квалифицированную опытную команду, которая помогает каждому клиенту найти оптимальные решения для его предприятия.
В каталоге ООО «Русан плюс» представлен обширный выбор материалов для фасовки и хранения, перевозки пищевых продуктов, которые требуют особых условий содержания и транспортировки. За счет взаимодействия с проверенными фирмами-изготовителями мы предлагаем самые современные, удобные и практичные решения для производственных цехов, магазинов и других предприятий, работа которых связана с продуктами питания.
