CHOOZIT™ FLAV 43 - Русан Плюс
CHOOZIT™ FLAV 43
image

CHOOZIT™ FLAV 43

Культура (Pediococcus acidilactici) развивает сладкие нотки во вкусе и аромате сыров.

 

Подробное описание
В наличии

Фасовка (кг):
Объем (литры):
Узнать стоимость

    Я согласен с политикой обработки персональных данных.

    Культура (Pediococcus acidilactici) развивает сладкие нотки во вкусе и аромате сыров.

    Культура представляет собой чистые не заквасочные молочнокислые бактерии (NSLAB) для производства сыра Чеддер и других полутвёрдых сыров. Добавка, которая ускоряет протеолиз и, благодаря производству бактериоцинов, усиливает действие компонентов, влияющих на вкусовые параметры. Существенно усиливает высвобождение вкуса в сыре Чеддер за счёт довольно значительного присутствия интенсивной и сладкой ноты, значительно уменьшает горьковатый привкус и ускоряет протеолиз, сокращая затраты на созревание.

    • Для производства полутвердых и твердых сыров, Чеддер
    • Состав Pediococcus acidilactici
    Нужна помощь с первым заказом?

    Укажите свои контактные данные и мы перезвоним Вам в течение 20 минут.

      Я согласен с политикой обработки персональных данных.

      ГК "Русан плюс"

      О компании

      Компания «Русан плюс» работает на рынке с 1993 года – мы сотрудничаем с производителями пищевой продукции и крупными ритейловыми сетями!

      За годы своей деятельности мы добились высокого уровня развития своей партнерской базы поставщиков и сформировали квалифицированную опытную команду, которая помогает каждому клиенту найти оптимальные решения для его предприятия.

      В каталоге ООО «Русан плюс» представлен обширный выбор материалов для фасовки и хранения, перевозки пищевых продуктов, которые требуют особых условий содержания и транспортировки. За счет взаимодействия с проверенными фирмами-изготовителями мы предлагаем самые современные, удобные и практичные решения для производственных цехов, магазинов и других предприятий, работа которых связана с продуктами питания.

      map
      31
      Год на рынке

      Благодаря большим объемам делимся скидками с вами

      1993
      Год основания

      Компания основана в 1993 году

      0₽
      Бесплатная доставка

      В Казани до терминала транспортной компании