CHOOZIT™ FLAV 54
Культура (Lactobacillus helveticus). Усиливает сладкие и сливочные нотки во вкусе и аромате сыров.
Культура (Lactobacillus helveticus). Усиливает сладкие и сливочные нотки во вкусе и аромате сыров.
Специальная добавочная культура для усиления вкуса в сырах. Ускоряет процесс окисления и протеолиза, сокращает время созревания сыров. Штамм формирует сладкие и пряные ноты Пармезана во вкусе. Обладает повышенным уровнем аминокислот, повышает гидролиз пептидов.
- Для производства полутвердых и твердых сыров, Чеддер
- Состав Lactobacillus helveticus
Отзывы
Укажите свои контактные данные и мы перезвоним Вам в течение 20 минут.
ГК "Русан плюс"
О компанииКомпания «Русан плюс» работает на рынке с 1993 года – мы сотрудничаем с производителями пищевой продукции и крупными ритейловыми сетями!
За годы своей деятельности мы добились высокого уровня развития своей партнерской базы поставщиков и сформировали квалифицированную опытную команду, которая помогает каждому клиенту найти оптимальные решения для его предприятия.
В каталоге ООО «Русан плюс» представлен обширный выбор материалов для фасовки и хранения, перевозки пищевых продуктов, которые требуют особых условий содержания и транспортировки. За счет взаимодействия с проверенными фирмами-изготовителями мы предлагаем самые современные, удобные и практичные решения для производственных цехов, магазинов и других предприятий, работа которых связана с продуктами питания.
