CHOOZIT™ MG 10
Ароматобразующая культура (Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides подвид mesenteroides).
Ароматобразующая культура (Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides подвид mesenteroides).
Благодаря продуцированию диацетила культура используется для усиления аромата и умеренного газообразования.
- Для производства сыра. Придает при созревании сливочные нотки
- Состав Lactococcus diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides подвид mesenteroides
Отзывы
Укажите свои контактные данные и мы перезвоним Вам в течение 20 минут.
ГК "Русан плюс"
О компанииКомпания «Русан плюс» работает на рынке с 1993 года – мы сотрудничаем с производителями пищевой продукции и крупными ритейловыми сетями!
За годы своей деятельности мы добились высокого уровня развития своей партнерской базы поставщиков и сформировали квалифицированную опытную команду, которая помогает каждому клиенту найти оптимальные решения для его предприятия.
В каталоге ООО «Русан плюс» представлен обширный выбор материалов для фасовки и хранения, перевозки пищевых продуктов, которые требуют особых условий содержания и транспортировки. За счет взаимодействия с проверенными фирмами-изготовителями мы предлагаем самые современные, удобные и практичные решения для производственных цехов, магазинов и других предприятий, работа которых связана с продуктами питания.